Jörg Sackmann kombiniert mit spielerischer Leichtigkeit die ländlich traditionelle Kochweise mit den Raffinessen der Haute Cuisine.

Fuchsteufelswild: Das Wildkochbuch von Viktoria Fuchs - Jedes Buch ist von Viki Fuchs signiert - Mit Einflüssen aus der internationalen Küche zeigt sie ein völlig neues Gesicht der Wildküche. Auf ihrer Speiskarte stehen Wildschwein Dim...