"Use Gin", was aus dem norddeutschen übersetzt "unser Gin" bedeutet, ist der Haus-Gin der "Olle Use", einem alten Stadthaus aus dem Jahr 1608 und zugleich der ältesten Kneipe der Stadt, die wiederum Teil des Romantik Hotel Walhalla in Osnabrück ist.
Der Gin ist besonders mild, da auf BIO-Weindestillatbasis hergestellt und mit frischen Botanicals verfeinert. Produziert wird er bei der "Destillerie Dwersteg" in Steinfurt bei Osnabrück.
Zutaten sind: Koriander, Lavendel, Ingwer, Zitrone, Zimtrinde, Weintrauben und natürlich Wacholderbeeren
Alkoholgehalt (Vol%): 43%
